なぜロカボ実験室をやっているのか?

ぷるんちゃんをまぜたご飯を食べて血糖値を計ってみた。

ぷるんちゃんをまぜたご飯150gを食べると血糖値はどうなるか?

ぷるんちゃんとは、こんにゃく米みたいなもので、Amazonで売ってます。

普通の白米などと比較した実験結果はこちら↓

上がらないですね!

まあでもそれは、あたり前で、ぷるんちゃんを混ぜると必然的に白米の量が減ります。

問題は味とかはどうか?ということですが

これが、けっこうお米感あって、だまって混ぜられてたら気づかないかも?ぐらい気づきません。

けっこうありですね。

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