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米森

 

大阪在住の45歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。ヘビーな糖質制限で6ヶ月で9kg減量達成し、脂肪肝も一気に改善。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。

なぜロカボ実験室をやっているのか?

やきそばUFOを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

絶対攻略したい、やきそばUFO試しました。

炭水化物 82.6g

ヤバイほど多いです。

血糖値もなぜか2回上昇するという。笑

これも、後日攻略していきます。

コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ


10 COMMENTS

山本博久

2回目の上昇(3時間後)は、(たんぱく質と)脂肪でしょうね。たんぱく質は糖質と同じく4.0kcal/1gですが、脂肪は8.5kcal/1gですから。最初(2時間後)は糖質、その次(3~5時間後)はたんぱく質と脂肪です。エネルギーは消えてなくなりませんので時間差で血糖値を引き上げます。

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米森

コメントありがとうございます!

タンパク質と脂肪も、
血糖値上げるんですかねえ?

以前、糖質ほぼなしで、
脂肪とタンパク質たっぷりの食事をしたのですが
その時は、ほとんど血糖値が上がらなかったんです。

謎が深いですね…。

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kazu-k

タンパク質と脂質では糖質は上がらない事は医学的に実証されています!
このコメ主さんみたいな人が誤情報を拡散されるから騙されてはいけません!
どこからの情報なんでしょうかね?

難病患者

タンパク質と脂肪は血糖値を上げません。ソースのコーティングのムラによって、ソースの薄い所で一段階上がり、ソースが取れた所で2段階目に上がったのでしょう。
肝臓に蓄えられた脂肪が就寝中に分解されて、朝方に血糖値が上がるケースはありますよ。

ねこ。

これはおそらく血糖値スパイクと呼ばれるものです。

いっさん

タンパク質と脂質が糖質の吸収を遅らせていた分、後で上昇しただけですね。
血糖値を上げるのは、糖質のみですのでお間違いなく

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山田智子

ミカンもオレンジ動揺、血糖値が上がらないという結果に喜んでいますが、ミカンも、いろんな種類が出てますので、いろんな種類を検証してください。
よろしくお願いします。

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カワカミ

インスタント麺などは
食べてる時は美味しいと感じるんですが、
食べた後、体の中で重ったるいというか、
もたれるという感じがします。
そしてその感覚はフライドポテトのときもそんな感じがします。

なんとなくですが、もしかしたら血糖値が上がるものは
そんな感じになるのかな~と感じています。

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AYAKO

血糖値が2回上昇するって、攻略が難しそうですね。

shinichi

被験者のインシュリンの出方とかじゃないですか?一旦下がったけど、また上がってきたので、またインシュリンが分泌された?

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祥子

はじめまして。
リクエストはできますか?
食品ではないのですが、糖の吸収を抑えてくれるというカロリミットやメタバリアEXといったサプリメントは実際にはどのくらい血糖値の上昇を抑えてくれているのかが気になっています。
検証してくださいませんか?

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米森

ありがとうございます!
残念ながら、今はリクエストにご対応できておりません。。

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岩佐啓子

こんにちわ。

焼きそばは、ソース、油にも問題があります。

自宅で作る場合は麺を水で洗って、油を落とし、野菜を多めにして「塩焼きそば」にすると、糖質は抑えられます。

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東京たぬき~

過去に玄米はありますか?

糖質はあまりかわらなとのことですが、吸収率がちがうとの情報も。。。。

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みーちゃん

玄米ありましたよ!以外にも白米とそこまで変わらなかったような…?穀物は結局糖質と言う事でしょうか…

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竹山 理英子

いつもありがとうございますお願いがあります。デーツ単独とデーツとくるみの場合のちがいが知りたいです。よろしくお願いいたします

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帰蝶

いつもありがとうございます。
攻略がめちゃくちゃ楽しみです。
よろしくお願いします!

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戸森理香

いつも興味深く読ませていただきありがとうございます
CARBOFFを購入しましたが、電話の故障でデーターがなくなりました
また読みたいですが、どうしたらよいですか!
戸森理香
[email protected]
09089736736
LINE ID rika825825
購入者です、ご確認下さい。

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おが

まったく関係ないてすが、いつの間にか41才になってましたね。
おめでとうございます!

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豊田博一

米森 様
初めまして、糖尿病の豊田と申します。
私も実際に食事して、糖質量から血糖値上昇幅を測定しています。
その中で、私の場合、摂取糖質量の2倍から3倍の上昇が血糖値に出てます。
米森様のデータではそこまでの上昇幅が無いのは、米森様は、高脂血症傾向には
あるものの糖尿病ではないのですか?

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たーさん

コカ・コーラゼロや、ペプシコーラゼロは、血糖値が上がるのかな?

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佐藤千夏

こんにちは
いつも助けてもらってます。(結果に繋がってないのですが)

以前の結果を検索するにはどうすれば良いでしょうか?教えてください。

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松岡美江

購入させて頂き、サラシア茶を飲み始めましたが、飲んだ後に下痢をします。
皆さんはそんなことないのでしょうか?

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わたぼこり

いつも身体を張った実験報告をありがとうございます。

ペヤングもUFOも20年位食べていません。たま~に食べたくなるけど、この結果を見たら怖くて食べられない…。

成分表とにらめっこしながら、買い物をしたいと思います。

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筋肉痛

って事は
糖尿病の私が食したら
200は軽く超えると言う事ですね
ありがとうございました。

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安田かがり

いつもありがとうございます。
身をはっての実験、頭が下がります。血糖値スパイクは怖いです。どうぞお体大切になさってください。
いろいろ実験結果を拝見しておりますと、ファストフードやレトルト、インスタント系のものは概して結果悪い印象持ちました。
それぞれの体質もあるかと思いますが、糖分のみならず、油、また添加物の有無も関係あるのような気もします。
食パンも天然酵母やイーストでなく、米麹で作ったようなパンはあまり血糖値あがらなかったです。
いつかそのような比較もお願いできればと思います。

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やま

お世話になります。
いつも有難う御座います。
毎日楽しみに拝見させていただいています。 
血糖値が上がると眠くなりませんか。

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於久 和枝

すみません、血糖値上昇の理想値をしりたいです
どれくらいと比べることができなかくて、。

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山本ますみ

焼きそばUFO検証ありがとうごさいます。主人が何故かあのソースが大好きで…私の作る焼きそばよりも大好物なんですよ

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いっさん

いつもありがとうございます!
北海道では焼きそば弁当が主流ですが
UFOの方が大好きです。
糖尿病の私なら230は行くと思います。
やはりカップ焼きそばは危険ですね。

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ToyokoTakatani

早々からご苦労様、感謝、感謝です。大変助かります。只今年初めの御礼のご挨拶が、できない状態にお詫び申し上げますと

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小西 貴之

毎回たのしみにしてます。ところで野菜のかき揚げが大好きなのですが、多めに食べた場合どんなもんだろうか?といつも気にしながらもたくさん食べてしまいます。衣が気になりますが?

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保坂育男

糖を含んでいないタンパク質や脂質が血糖値を上げるということがあるのでしょうか?
どういう理屈でそのようなことが起きるのか説明いただきたいところです。
タンパク質と脂質だけの食事では血糖値は上がらなかったと米森さんも言っています。

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美智子

こんにちは、いつも参考にしております。
リクエストなのですが、果物は空腹時に食べると血糖値が上がるようですが、皮付きと皮なしでは違うのか知りたいです。
私は桃やキウイ、りんご梨葡萄、柿も皮ごと食べますが、皮ごと食べた方が上昇を抑えられる気がしますので、是非実験して頂きたくメールしました。
夏になったらスイカの白い部分もお願い出来たから嬉しいです。

宜しくお願いします。

美智子

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ありまま

いつもメールを楽しみに見させていただいています。この頃、トーチラックというシナモンのサプリメントが糖尿病に効果があると言われていますが、是非一度検証してもらえませんか?
よろしくお願いします。

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小林薫

やっぱり上がりましたね。私は怖くて
此れの少ないものしか最近は食べた事がありません。
何時も楽しく読ませて貰って居ます

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福ちゃん

いつも楽しみに拝見させてもらってます
ありがとうございます
最近スマホのLINE等にターミナリアベリリカとか、高橋真麻のターミナリア〇〇が、頻繁に入ってきます
本当に糖質80%カットするのでしょうか?興味深々です

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坂東

いつも拝見しております 
ありがとうございます
過去の実験を見れるようにしていただけるとありがたいのですが
あれどうだったかな?
思うことがたたあるものですから
参考にさせて頂きます

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フラウケイ

いつも実験をしていただきありがとうございます。
やきそばのM字型グラフは、本当に謎ですね。
結局は、血糖値全体としてかなり上がっているということになりますね。

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蓮間忠芳

実験ご提示、ありがとうございます。
二峰性ピーク不思議ですね。食べ方によるんでしょうかね。またお願いします。

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すすき

すみません、私は焼きそばUFOをすき焼きのように生卵につけて食べるのが好きなのですが
それだと血糖値の上昇はどうなのか
いつか検証してみて頂けませんか?
宜しくお願いします。

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名無し

後日改善策、後日攻略、後日後日という割には中々その後日がやって来ないのは何故ですか?
同じ記事を繰り返す位なら新しいネタをどうぞ実験してみてください。

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チャングム

いつも興味深く拝見しています。
カップ焼きそばはカレー以上に恐ろしいです。
美味しいものには豚になる条件が揃っていますね。
これらの恐ろしく、美味しいものたちも サラシア茶の前には威力が落ちるのでしょうか?そこが知りたいですね。
チョコレートは予想に反していて嬉しかったです。☺️
明日はやって欲しかった玄米の実験!
楽しみにしています。

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kazu-k

いつも購読させていただいています。
血糖値上昇を攻略される予定があるのは知りませんでした。
よく言われているのは炭水化物を摂取前に食物繊維を摂る事ですが、他にもあるのでしょうか?
攻略法を楽しみにしています!

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チー子

米森さんいつもありがとうございます。
血糖値はどのように測っていますか?
私は針を刺してますがこんなに刺して大丈夫?とおもいます。指先にいわく感を感じます。
米森さんはそんなに測って大丈夫ですか?

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兒玉潔

今回の焼きそばUFOを全部食べると糖質は82.6gで血糖値は162まで上がりましたが、半分だけ食べた場合は血糖値はどうなるのでしょうか?糖質の多い好きな物を食べたい時、半分だけ食べて残り半分を後日食べるというのは有りでしょうか?

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ちば ゑみ子

何時も楽しみに拝見してます

出来ましたら、
ジンジャーエールはどの位、上がるものなのか、知りたいので、実験、お願い出来ますか?

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松本

UFOに入っているソースを家のトンカツやウスターに変えたらどうなるのでしょう?

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モモ

やはり脂質ですよねぇ…私は1型なのですが脂質の高いものを食べると後から爆上がりしたり、フタコブラクダのように上がって→下がって→爆上がり します(^_^;)

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はっぴー

今回焼そばでしたが、日清のラ王の完全メシが出たんですが、とても気になっていて。栄養満点なのでちょっとお昼に食べたいなあと思いつつ、でも怖くて。血糖値すごくあがりそうで、、、。機会があったらお願いします。

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こうへい

いつもありがとうございます。参考にさせていただいています。
糖質カット45パーセントカットの炊飯器が登場していますが、これはいかがなものでしょうか??
とても気になっています。

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藤林 保

凄いことになっています。近づかないようにします。毎日楽しみにみています。ありがとうございます。藤林 

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村上

いつも有益な情報ありがとうございます。
UFOわたしも大好きですが血糖値こわくてあまりたべられません。

できましたら【賢者の食卓】がどれほど効果があるものなのか実験していただきたいです。

これからも
頑張ってください。

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小森良雄

サラシア茶を食前にまた 食後でも良いという事ですが やはり 一気に飲むのはしんどいです気になるのは飲んでから何分くらい有効なんでしょう15分 30分 45分後に食べるとどの位 血糖値の変化があるのでしょう!是非測定をお願いしたいです。

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スガヤノリオ

確か、「賢者の食卓」とか言う名称の食事の際に飲む水に混ぜる(難消化剤の粉末 )があります。これを試して欲しいのですが。宜しくお願いします。

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佐藤範子

こんにちは!

いつも楽しみに拝見してます。
実験して頂いて本当にありがとうございます♪

私は食事前メタバリアEXを4個か5個の時もありますが、飲む時も水ではなくサラシア茶で飲んでます。
食事中もサラシア茶を飲みながら食事しています。

お願いですが、いつもの実験のように
ご飯とメタバリアとサラシア茶だとどうなるか実験していただきたいのですが?できたらお願いします‍♀️

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守屋 さつこ

お疲れ様で~す。
何時も、貴重な情報を配信して頂いて有り難うございます
焼きそばUFOの結果はビックリですねぇ⁉️
大好きな、焼きそばですが、めんに糖類が多いのですねぇ
タレは、半分にしてるのですが⁉️

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しろくま

最近、血糖値測定が出来るスマートウオッチが出てきているようですが、検証してもらえませんか。

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ナツ

いつも拝見しています。
私は1型糖尿病を患っていて、毎日血糖値との戦いです…

今回のUFO焼きそばを食べた後の血糖値が2回上昇した原因ですが、それは脂質です。

1回目は糖質や炭水化物で上昇します。
2回目は脂質で上昇します。

これは揚げ物などの脂質が多い食べ物で多く見られる現象だと思います。
ぜひ、脂質が多い食べ物で試してみてください!
食後の血糖値が2回上昇すると思います。

今後の投稿も楽しみにしていますね!!

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永野美由紀

前にパスタパスタは蕎麦とうどんの良いとこ取りというのがありました。
ナチュラルローソンでロカボ糖質オフのパスタスナック見付けて美味しいのですがどうなのでしょうか?
今はまっています。

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kazu-k

こんにちは。
いつも毎日楽しく観させていただいております。
ところで私はこちらを観させていただいてかれこれ2年程経つのですが、
「血糖値が上がった食品に対して後日攻略したいと思います。」という記載があるのですが、私は未だに攻略されているのを見た記憶がありません。
私の攻略法としましては、難消化性デキストリンやイヌリンの粉末サプリメントを食事と一緒に摂取したり、食前にサラシアのサプリを摂取したりしてHbA1cの数値を8.3から1年以内に5.6まで下げることができまして、現在も継続しています。
サプリメントを摂取することで攻略されるつもりなのか、糖質摂取前に野菜の食物繊維や肉のタンパク質を摂取することで糖質吸収を抑えようとされているのか、攻略方法が見えません。
見解をお願いします。

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大杉歩

カップ焼きそば‼️大好きです。
でも、マックもみんな我慢しています。
感に頼った、血糖値の上下予想よりも
数字で見せて貰えるこちらの記事は、最高に助かります。
写メとってありますが、なかなか一覧にできないのでが待っています。

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シゲ

上記にあるサンスターの野菜ドリンクは、本当にコレステロールか下がりますか?
現在総コレステロールの数値が288で、検診に引っかかってます。如何でしょうか?

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岩川紀代子

こんにちは♪いつも楽しく拝見させていただいております。以前7.4あったa1cが今日の検査で5.9まで下がっていました。先生もびっくりされていました。カーボフを買って正解でした。ありがとうございます

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福井 英人

こんにちは。
ピークが2つ有るのは最初がソースで2回目が麺のせいではないかと思います。

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テツヤ

72%の高カカオチョコレートを食べてすぐに、焼きそばUFOをたべたら血糖値の上昇派どうなるのか実験して頂けたら嬉しいです。是非、試してみてください。宜しくお願いします

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島垣昌明

2度上昇するということは、消化によって分解してできた糖質が遅れて吸収されるということでしょうか?野菜を食べた後、5分くらいでご飯を食べると血糖値が上がりにくいと言いますが、今回の現象は、2度目のピークも結構上がっているのでどのように解釈すれば良いのか、見解をお聞かせください。

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櫻井昭人

こんにちは。緑豆春雨を一緒に食べると血糖値上昇が抑制される。はホントでしょうか?

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藤野和子

焼きそばはインスタントでなければ心配しなくてもよいのでしょうか
デンプンとわずかの肉と、野菜がはいっているのは変わらないですものね。

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うーろん

いつも楽しみに読ませて頂いてます
日頃からどうかなぁと潜在的に思っている事を米森が実験してくださってシンクロニシティを感じます
UFOの2回爆上がりに私も笑ってしまいました すごく参考になり感謝しています
お体をお大切に続けてくださいますように
ありがとうございます

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大久保 絵美

いつも興味深い検証有難うございます。
ダイエットにはよく野菜や汁物から食べろと言いますので、野菜や汁物若しくは水やお茶を飲んでから揚げ物を食べた場合と、始めから揚げ物を食べた場合を比較して頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

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うえだ

いつもお世話になっております。
バナナ
蜂蜜
オートミール
味噌汁
かぼちゃ
豆乳
トマトジュース
ラカント(甘味料)
辺りの調査、お願い出来たらありがたいです。

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ASH

食パンに有効なオリーブオイルがフランスパン(バケット)はあまり血糖を下下げる効果は期待できないことを知りました。
バケットにつけるものでまたは食べ合わせで血糖値を下げるのもがあるでしょうか?

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竹中昭淑

米森さんは、糖尿の障害をお持ちなんですか?それとも、血糖値正常人の方なんですか?僕は、食後血糖スパイクで困っています。

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吉田 千絵乃

BASEからカップ焼きそばがでたので、
それなら上がりにくいでしょうかね。
試して頂けると、嬉しいです

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尾藤高子

見たいページを探すのがめんどうで紙の本をお願いしました。とてもしっかりした本で、自分ではあんなにきちんと出来ないので注文して良かったです。ダイエット頑張りたいです。
サラシア茶も購入しましたが、お茶を500ml飲むのはなかなかたいへんでメタバリアも併用しています。
シードコムスという会社のサラシアというサプリを以前から飲んでいます。とても安いサプリなので成分は少ないかなと勝手に多めに飲んでいますが、いつか機会があったら検証していただけたらいいなと思っています。

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ごまちゃん

脂質は最後の方に血糖値あげますよね
バランスよく糖質だけ少なくするのや脂質だけ少なくするのは結果的によく無いみたいですね
入院中毎日レクチャーされました
同じことを何回も
病院食1800kcal制限でしたが、意外に量的にはかなり食べれます
スイカや葡萄、メロン
極め付けがクッキーまで出ました
バランスが肝心なんですね

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ナカシマアサミ

身体を張った実験をいつもありがとうございます。
見落としたのかもしれませんが、パックで売っているわらび餅を1パック食べたときの血糖値は、どれくらい上がるのでしょうか❓️

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かなみん

いつも楽しく拝見させていただいています。
さて,私も父が糖尿病でしたので、血糖値は、いつも気にしています。
さて、カレーが好きなので,食べたい時はココイチの低糖質カレーを食べるようにしています。カリフラワーライスの商品です。もしよろしければ、この商品も実験していただけないでしょうか。宜しくお願い致します

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藤本三枝子

本を購入しましたが、本に載って食品と、今までの食品の実験ばかりで新しい食品の実験もお願い致します
以前私がお願いした食品はまだ目にしておりません。
あのお茶も飲んでいますが、そのうち結果が出るので楽しみです?

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小関あきちん

はじめまして。5年前から本格的に糖尿病の投薬治療開始してます。
意思が弱いのか、少しなら大丈夫。明日控えるから今食べると、繰り返してます。

身体のためにと、飲んでいるものを実験してほしいです。
〇R-1 乳製品だからもんだいないかな?
〇ヤクルト1000  砂糖が多いから
〇甘酒 飲む点滴 ブドウ糖
血糖値が上がるなら、やめたほうが良いかな、と、悩みます。
よろしくお願いします

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鷲谷嘉徳

いつも拝見しております。
焼きそばが高いのでしょうか。
焼きそばUFOが高いのでしょうか。
教えて頂きたいです。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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高橋美智代

先日サプリを購入したので、忘れないように頑張って3食前に飲むようにしていますが、友人とのティータイムでケーキ等の甘いものを食べてしまうことがあります。こんな時も食べる前にサプリを何粒か飲んだほうがいいのでしょうか?

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コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ