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米森

 

大阪在住の45歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。ヘビーな糖質制限で6ヶ月で9kg減量達成し、脂肪肝も一気に改善。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。

なぜロカボ実験室をやっているのか?

十割そばは、普通のそばより血糖値を上げないのか?

以前食べた蕎麦は、十割蕎麦ではなかったので十割蕎麦だとどうなるか。

糖質は72.4g

「蕎麦はGI値が低いから食べてもOK!」

と書かれてますが、ぜんぜん上がる。笑

しかも、他の麺より上がるのがはやい!

また別途、GI値検証します。

コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ