酢は、本当に血糖値の上昇をおさえるのか？

お酢も、ネットやテレビで

「大さじ1杯の酢は血糖値をおさえる」

と言われています。

僕は、それがお医者さんであっても、

自分で実践していない人の発言は、疑ってかかるようにしているんですね。

はたして、お酢は本当に血糖値をおさえるのか？

白米150gを食べながら、お酢大さじ1杯を飲みました。

結果は・・・

酢ありの血糖値は、赤色のグラフです。

少しは効いてる・・・？

うーん、でもびっくりする効果はないですね。

評価がむずかしいです。

お酢はそのまま飲むと、かなりすっぱいので

毎食後お酢を飲むのは、現実的ではないですね。

こんな感じで毎日測ってます。
血糖値どうやって測ってるの？

やっぱりCARBOFFほしい！

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